Вишняк старинный отправляется на выдержку. Vishniac vechi este trimis la fermentare. Vishniac old is sent to fermentation.

Что же это такое, вишняк старинный? Варится медовая сыта полуторная (1 часть меда и 0,5 частей воды) и добавляется к вишне без косточек. 3 дня бродит и 3 месяца настаивается. Процеживается и потом, как минимум еще месяц. И чем дольше, тем лучше, как всегда.